中華料理

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マントウ(饅頭、馒头)中華料理の基本です

普段の「パン」に飽きたら簡単な材料できる「マントウ(蒸しまんじゅう)」はいかがですか? 中身に具をいれてもOKです。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆

ピリっと辛い麻婆豆腐♪ ご飯にかけて麻婆丼にしても(*^_^*) 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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中華おこわ

焼豚がベストですが 鶏の皮で充分です。 スペアリブで出た肉片とか。 特別な物を使わないよう努力中。 慣れた方なら、お家に有る物を自由に加えたり無くしたりで 作...
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目指すは551*むっちり豚まん

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。 ...
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簡単おいしい!お店の味!ぷるとろ杏仁豆腐

高級中華料理店のデザートの昔ながらの杏仁豆腐より、居酒屋さんや、コンビニのやわらかい、濃厚な杏仁プリンが好きで作りました。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…(♪)味は保証付きですよ。 作り方は...
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☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆

プリプリしたエビがとっても美味しい♪ 家にある材料ですぐできちゃうのも嬉しいですね^^ 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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むね肉の油淋鶏〜サクサクきゅうりだれ〜

むね肉の唐揚げにサクサク食感のきゅうりだれがおいしい! さっぱりしてて夏に食べたい油淋鶏です。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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ボリュームUP!売ってるみたいな肉まん!

皮は市販そっくりのふわふわもちもち! だけど中身は超ボリューミー! 念願の肉まん! 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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【油淋鶏】ネギダレが最高♪

胸肉でも柔らかジューシー!絶品な油淋鶏です♪ 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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