野菜 家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します 試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。 芽は出ず、干からびません。 低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。 作り方... 2023.06.06 野菜
野菜 親子大根でさっぱり☆ポークソテーポン酢がけ 暑いので、大根おろしとポン酢でさっぱり食べましょう‼️かいわれ大根のピリ辛が又合います〜。 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2023.05.31 野菜
野菜 おつまみそらまめ~♪ おつまみソラまめ~♪と、七音階に乗せて、鼻歌が出そうな??ついつい手が出る、そらまめです^^; タイトルは少しおふざけ入ってますが、レシピは真面目です! 作り... 2023.05.30 野菜
野菜 茹でるだけ!塩茹でスナップえんどうのおつまみサラダ 塩味がきいていてパリッと美味しくできる、茹でるだけで簡単なおつまみスナップえんどうです。 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2023.05.26 野菜
野菜 フキノトウの保存は即冷凍! あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま!食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。 作り... 2023.05.23 野菜