沖縄料理

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賄い!鶏もも肉とトマトの冷やし沖縄そば!

柔らかく茹でた鶏肉と塩昆布などでマリネしたトマトをあっさりとした出汁で仕上げました♪大葉の香りがとてもスッキリします! 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。 作り方はこちら ...
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お野菜たっぷり 焼きそうめん【幼児食】

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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大好きな家族の味!代々伝えよう絶品♪沖縄そば

主人の両親の沖縄の味。絶品間違いなし(^^♪ 少人数なら1/3量でも出来ます☆ いつも大勢で食べるので大量生産の状態ですが 一族用覚書のためご了承くださいね。 ...
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沖縄料理・豚肉と冬瓜と昆布のソーキ汁

スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。 お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。 作り方は...
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お野菜たっぷり 焼きそうめん【幼児食】

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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ノンオイル3分!?まな板なしでゴーヤの炒め物♪

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 作り方は...
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ブルーノで手作り小籠包

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ! 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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*豆腐なし!ゴーヤチャンプル!*

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪ 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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HMと水だけ!簡単サーターアンダギー

牛乳も卵も使わずに作れるサーターアンダギーです♪ 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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