野菜 タラの芽のごまみそ和え タラの芽といえば天ぷら。。。ですが、たまには目先を変えてごまみそ和えもおいしいです。タラの芽のほろ苦さに胡麻の風味と甘めの味付けが良く合います。 作り方はこち... 2021.11.17 野菜
野菜 フキノトウの保存は即冷凍! あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま!食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。 作り... 2021.11.14 野菜
野菜 レタス大量消費!ごま油香るチョレギサラダ レタスを1玉まるごと使い切るレシピです。ごま油と白ごまを多めに入れる事で風味が立ち、おつまみにもピッタリの一品です。 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2021.11.05 野菜
野菜 茹でるだけ!塩茹でスナップえんどうのおつまみサラダ 塩味がきいていてパリッと美味しくできる、茹でるだけで簡単なおつまみスナップえんどうです。 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2021.09.25 野菜
野菜 フキノトウの保存は即冷凍! あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま!食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。 作り... 2021.09.16 野菜
野菜 きゃらぶき☆山蕗の佃煮 時間はかかりますが美味しい山蕗の佃煮、冷凍保存もできるので大量に煮ました。材料は各家庭の量で加減して下さい。 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2021.07.30 野菜