野菜 ◎菜の花わさび和え
だし・醤油の代わりにめんつゆ→ID：1100009937でワサビを溶いても♪
手作りめんつゆ:お湯＝1:1
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春野菜
野菜 
野菜 クレソンのごま油炒め
ビールのおつまみに～
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野菜 わらびの下処理
わらびはアクの強い山菜ですが、簡単な処理で美味しく食べられます。
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野菜 茹でるだけ！塩茹でスナップえんどうのおつまみサラダ
塩味がきいていてパリッと美味しくできる、茹でるだけで簡単なおつまみスナップえんどうです。
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野菜 クレソンとキュウリのサラダ
付合にぴったりのさっぱりとしたサラダです！お肉、パスタと一緒にいかがですか♪
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野菜 クレソンとキュウリのサラダ
付合にぴったりのさっぱりとしたサラダです！お肉、パスタと一緒にいかがですか♪
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野菜 おすそ分けできる！ふきの佃煮(きゃらぶき)
産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。
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野菜 乾燥ぜんまいを戻して～❤
ぜんまいは椎茸のように、お水につけただけでは戻りません。色々な方法があるようですが、我家では、いつもこの方法で戻しています。義母に習った方法です。
作り方はこ...
野菜 春の山菜♪ 笹たけのこの下処理方法
笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細たけのこ、新鮮なうちの調理が一番です。
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野菜 長くおいしく♪えんどう豆の保存方法
冷凍保存前のほんのひと手間でおいしくえんどう豆を保存できます。
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