西洋料理 おからパウダーで作る！おからのフムス風
おからパウダーを使って作るフムス風の一品。火を使わないで混ぜるだけのお手軽おつまみです♪
作り方はこちら （楽天レシピ）
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トルコ料理・中東料理
西洋料理 
西洋料理 トルコ料理★焼きナスのサラダ風
közlenmiş patlıcan salatası(キョズレンミッシ・パトルジャン・サラタス）。エーゲ地方の町で食べたものをイメージして。
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西洋料理 トルコ料理★いわしのキョフテ
小松菜入りイワシのキョフテ(ハンバーグ風)。
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西洋料理 トルコ料理★焼きナスのサラダ風
közlenmiş patlıcan salatası(キョズレンミッシ・パトルジャン・サラタス）。エーゲ地方の町で食べたものをイメージして。
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西洋料理 豆とトマトとツナのサンドイッチ
フムスを作ったら粒マスタードをアクセントにツナとトマトを合わせたボリュームサンドに
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西洋料理 イズミールキョフテ
本当は羊挽肉とクスクスを使うようですが、なかったので合挽を使いました。ハンバーグをじゃがいもを入れたトマトソースで煮ればＯＫです。
作り方はこちら （楽天レシ...
西洋料理 トルコ料理★焼きナスのサラダ風
közlenmiş patlıcan salatası(キョズレンミッシ・パトルジャン・サラタス）。エーゲ地方の町で食べたものをイメージして。
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西洋料理 イズミールキョフテ
本当は羊挽肉とクスクスを使うようですが、なかったので合挽を使いました。ハンバーグをじゃがいもを入れたトマトソースで煮ればＯＫです。
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西洋料理 ブルグルのトマトピラフ
食べやすいブルグルピラフです
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西洋料理 トルコ料理★婦人の太ももキョフテ
Kadınbudu köfte(カドゥンブッドゥ・キョフテ）。トルコには変な名前のお料理がたくさんありますが、これも。作り方、白飯が入っているなど内容も不思議。
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