エスニック料理・中南米 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ
メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫
トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^
作り方はこちら （楽天レシピ）
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エスニック料理・中南米
エスニック料理・中南米 
エスニック料理・中南米 ココナツなくても！タイ・グリーンカレー♪
普段家にある牛乳で代用できます♪
ゴーヤの代わりに茄子、海老、等など、色々と好きな食材で♪
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エスニック料理・中南米 超本格的!!スパイスジンジャーシロップ
かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。
チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で１週間は保存可能。
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エスニック料理・中南米 インド人ママから教わった「チャパティ」
「強力粉」でも作れると思います。インドカレーはもちろんのこと、日本カレーと食べても美味しいですよ！
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エスニック料理・中南米 インド人ママから教わった「チャパティ」
「強力粉」でも作れると思います。インドカレーはもちろんのこと、日本カレーと食べても美味しいですよ！
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エスニック料理・中南米 バインミーの米粉パン
さっくり歯切れよいパン
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エスニック料理・中南米 ブルーベリーラッシー
簡単だけど、目にもお腹にも良いかも。
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エスニック料理・中南米 スパイス香る☆ケイジャン料理～チキンジャンバラヤ
アメリカ南部のケイジャン料理「ジャンバラヤ」をフライパンで香ばしく炒めました。ハーブが香るチキンのソテーと共にどうぞ♪
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エスニック料理・中南米 アジア料理の甘辛が絶妙♪ベトナム風豚の焼肉
甘辛な豚の焼肉「スーンヌォン(sườn nướng)」は大衆食堂などで食べられているベトナム家庭料理です。漬け込んで焼くだけ簡単♪
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エスニック料理・中南米 ☆風邪に効く！スリランカ風ラッサム☆
スリランカ風、胡椒の効いたあっさりタイプのラッサムです。スパイスたくさんで、風邪によく効きます。便秘解消にも良いそうです。
作り方はこちら （楽天レシピ）
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