ぬかづけ(糠漬け)

その他の食材

精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料(タダ)で美味しいぬか床が作れます。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
その他の食材

おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。 作り方はこちら (楽天レシピ) 1時間以...
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