たけのこの煮物

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春の香りの煮物・たけのこ(筍)とワカメの若竹煮!

春の香りのたけのこと、磯の香りのワカメをさっと煮た、定番の若竹煮です。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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祖母の味を再現してみた!笹竹(姫竹)の簡単含め煮♪

父が笹竹を採って来てくれたので、亡くなった祖母の味を再現してみました。 昔よく作ってくれた味を、できるだけ再現してみたつもりです。 父のおふくろの味です。 作...
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真竹とコンニャク、油揚げ☆煮物

アク抜きの必要なく軟らかい筍、シンプルな煮物です。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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