魚 しじみの砂抜き⇒冷凍保存
しじみは冷凍すると旨み成分のオルニチンが、生のものより増えるそうです！
作り方はこちら （楽天レシピ）
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しじみ
魚 
魚 しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡
しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。
しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。
薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
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魚 旨みたっぷり♪しじみのお味噌汁✿
冷凍したしじみを使った旨みも栄養もたっぷりなお味噌汁です♪飲み会続きの方も、そうでない方もぜひ♥おいしいですよ～(*＾-＾*)
作り方はこちら ...
魚 しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡
しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。
しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。
薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
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魚 旨み倍増、冷凍しじみの潮汁
しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。
作り方はこちら （楽天レシピ）
約10分
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