果物 マンゴーチャツネ あまくてスパイシー、じんわりと汗が出てくるよう。ドライカレーにひとさじ加えるのがおすすめ。暑い夏にぴったりの味わいに仕上がります。 作り方はこちら (楽天レシ... 2023.02.21 果物
野菜 家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します 試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。 芽は出ず、干からびません。 低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。 作り方... 2023.02.21 野菜
ご飯もの 炊飯器de☆絶品!中華おこわ 炊飯器で\(^▽^)/簡単おこわ! 材料を軽く炒めて、スープで味付けし、炊飯器炊けば出来上がり!もち米だけだと少し重いので、白米を1/3混ぜました。 作り方は... 2023.02.21 ご飯もの
野菜 春を楽しむお酒の肴♪ふき味噌 春の店先に並ぶふきのとうは可愛らしいですね。香りや苦味を楽しみながらいただくお酒は格別です。ふき味噌で春を堪能してみてはいかがでしょう。洋食にもあいますよ♪ ... 2023.02.20 野菜
エスニック料理・中南米 サルサ・ロハとフリホレスも作ってエンチラーダ♪ 今回は自作ナンが余って居たので解凍して利用しましたが、それでも余り違和感無かったです♪ 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2023.02.20 エスニック料理・中南米