定番の魚料理

定番の魚料理

和食の定番のさばの味噌煮

ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。 そのサバを使って味噌煮にしました。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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小鯵の南蛮漬け

スーパーで安価だったので、うっかり買ってしまいました(^^ゞ 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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冷めてもやわらか美味しいって!ぶりの照り焼き

冬が旬だねぇ 冷めてもやわらか美味しい ブリ照りの焼き方はこれに限る 口内炎がある時は「刺さる」らしい 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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濃厚だしのお吸い物! 「イワシのつみれ汁」

新鮮なイワシのつみれからは濃厚なだしが出ます。卵白を使わないつみれはふわっふわで生姜の風味を効かせたお吸い物は絶品です。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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簡単、美味しい☆かぶら蒸し

やさしい味で気持ちも暖かに。 作り方はこちら (楽天レシピ) 約30分 30...
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あじの南蛮漬け

骨まで美味しい、豆あじで作る南蛮漬けです。 作り方はこちら (楽天レシピ) 約15分 ...
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サーモンの南蛮漬け★すし酢でまろやか〜9~

すし酢でまろやかシリーズ第9弾!南蛮漬けも、だしの効いたすし酢効果で美味しさUP⤴野菜もカラフルに、しっかり漬け込み冷やしてお召し上がりください。お弁当にも♪ ...
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