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ヨモギの保存方法

母が作ってくれたヨモギ団子の香り忘れられないおいしい記憶です。ヨモギの新芽が出る4月、素通りできず、採取。今年は子供3人+友達2人が一緒に取ってくれました!! ...
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簡単!おばあちゃんのらっきょう

昔、おばあちゃんの家で食べたなつかしい味です。健康にもいいのでぜひ試してください。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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ささみときゅうりの中華風酢の物

ささみときゅうりの冷やし中華っぽい酢の物が食べたかったので。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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長いもと豚肉の照り焼き

長いものシャキッとした食感と、少しほっくりした食感が楽しい照り焼きです! 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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つる紫と浜防風のおひたし

キンと冷たくして楽しみます 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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ビニール袋で簡単!ラディッシュの甘酢漬け

家庭菜園でできたラディッシュで。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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捨てないで☆セロリの葉の佃煮

セロリって実は茎より葉の方が栄養たっぷりなんですよね。お肉と炒めても美味しいですが、子供にも食べやすい佃煮もオススメです♪ 冷蔵庫で1週間くらい保存できます。 ...
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フキノトウの保存は即冷凍!

あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま!食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。 作り...
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なす☆ドライトマト炒め

パンにのせたり、パスタと和えたりしてもOKなイタリアンな一品です。 作り方はこちら (楽天レシピ) ...
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タラの芽のごまみそ和え

タラの芽といえば天ぷら。。。ですが、たまには目先を変えてごまみそ和えもおいしいです。タラの芽のほろ苦さに胡麻の風味と甘めの味付けが良く合います。 作り方はこち...
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