魚 ガスコンロで簡単!甘鯛とねぎの酒蒸し 上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。 作り方はこ... 2022.06.26 魚
魚 【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存 ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。 作り方... 2022.06.19 魚
魚 コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2022.05.28 魚