肉 簡単♪カンタン酢で油淋鶏風チキン 合わせ酢を作るのも良いのですが、色々な料理に使えるカンタン酢を使ってビニール袋を使って手間要らずねおかずを! 作り方はこちら (楽天レシピ) ... 2023.05.08 肉
野菜 春の山菜!灰or重曹or木炭で基本の灰汁抜き! 春は山菜の季節ですが、ワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜き必須! 山菜の灰汁抜きは、最近は重曹を使う方もいらっしゃいますが、我が家の場合は、昔ながらの灰を使って…。 ... 2023.05.08 野菜
野菜 まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き 帆立がなくても、気軽に帆立気分が味わえます。ガリバタ醤油味なのでごはんも進みますよ♪おつまみやお弁当にも!バター抜きにすればベジタリアンでもOK! 作り方はこ... 2023.05.07 野菜
日本各地の郷土料理 本格☆せんべい汁 【青森県八戸市地方】醤油ベースの出汁に、お好みの肉や魚、野菜、きのこなどを加え「南部せんべい」を割り入れた\(^▽^)/モチモチ、シコシコ食感のせんべいgood ... 2023.05.07 日本各地の郷土料理