フランス料理 おもてなしにスモークサーモンと野菜のテリーヌ
スモークサーモンと野菜にクリームチーズも入れてゼラチンで固めたテリーヌです。
彩りがきれいなテリーヌはおもてなしに華やかさをプラスしてくれます。
作り方はこち...
2022-10
フランス料理 
麺・粉物料理 寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！
冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！
作...
沖縄料理 *豆腐なし！ゴーヤチャンプル！*
豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪
作り方はこちら （楽天レシピ）
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ご飯もの お家にあるもので【らーめん屋さんのチャーハン】
あのラーメン屋さんの炒飯に近い味を、
自宅にある材料で試み！
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その他の目的・シーン 米粉100%麺
米粉だけで麺を作ってみました。
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エスニック料理・中南米 トムヤムクンラーメン
辛くて酸っぱいスープは疲労回復の効果があるとか。元気の出るトムヤムクンラーメンです。
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飲みもの アメリカ産レモンでレモネードシロップ♪
アメリカ産のレモンって、お安いですけどワックスが心配ですよね？そんな時は皮をむいちゃいましょ*＾＾*
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おせち料理 箸がとまらない！ポリ袋でゆず大根
柚子が手に入れば是非！
甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。
たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。
作り...
麺・粉物料理 冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
年越しやお土産など、あまった生そばは、冷凍できます。１食分ずつラップに包み冷凍。凍ったまま茹でると、生よりコシが出て美味しくなります。
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健康料理 3分！？キムチ＆チェダーチーズのオートミール粥♪
発酵食品を利用しています♪カロリーを抑える為に塩少々を使いました❤・・❤（隠し味な感じでひとつまみ弱でＯＫ）
作り方はこちら （楽...