手作りらっきょう漬け:甘酢漬け

手作りらっきょう漬け:甘酢漬け

鳥取砂丘の洗いらっきょうを使って、滋養強壮、疲労回復に良いとされるラッキョウ漬けを仕込みました。甘酢漬けと醤油漬け2種類を漬けました。こちらは甘酢のレシピです。

作り方はこちら (楽天レシピ)

約1時間
1,000円前後

材料

洗いラッキョウ

砂糖
穀物酢

輪切り唐辛子

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